Ricetta Glassa Specchio Al Cioccolato | bestselectstore.store
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La glassa a specchio è una copertura lucida per torte, in questa ricetta al cacao amaro. Grazie alla glassa a specchio ogni torta acquista un aspetto elegante. La glassa è facile da realizzare, servono pochi ingredienti, ma occorre fare attenzione alle dosi per. La glassa a specchio è una glassa particolare che si utilizza solitamente per ricoprire delle torte delicate al cioccolato, alla frutta, ecc. Questa glassa è talmente bella da vedere e da gustare che si può usare per tutti i dolci e la sua caratteristica. 15/03/2015 · Oggi vi presento la ricetta della glassa a specchio, una glassa particolare è molto versatile, ideale per la copertura a ''colata'' di torte e per la decorazione di dolci in generale. ingredienti: 75 gr di cacao amaro 165 gr di.

La glassa specchio colorata è una preparazione a base di cioccolato bianco che viene utilizzata per la copertura di torte o dolci. Questo tipo di glassa ha la caratteristica di rimanere molto lucida e morbida grazie alla presenza della colla di pesce. Ricetta della glassa a specchio al cioccolato - Scopri la collezione completa di ricette di Glassa a specchio al cioccolato spiegate passo-passo, illustrate con foto e spiegazioni facili! La glassa al cioccolato lucida, detta anche glassa a specchio, differisce dalle altre glasse di copertura al cioccolato per la sua brillantezza e lucidità. Inoltre questo tipo di glassa ha una consistenza morbida, che si adatta alle esigenze di chi preferisce utilizzare per le sue creazioni una glassa lucida e morbida. La ricetta di oggi è la “Glassa a Specchio al Cacao”: si tratta di una glassa che aggiunge un tocco di eleganza a tutti i nostri dolci, che resta lucida alla vista ma morbida al palato. Si scioglie sulla lingua e lascia un appagante sapore di cacao in bocca, è perfetta per completare il gusto di freschi semifreddi o sfiziosi bocconcini. La glassa al cioccolato è la preparazione ideale per ricoprire o farcire i vostri dolci: torte come la sacher, semifreddi, profiteroles, biscotti, ma anche cupcakes, muffin, ciambelle, ogni dolce può diventare qualcosa di speciale.

Stai cercando ricette per Glassa al cioccolato? Scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare Glassa al cioccolato tra 687 ricette di GialloZafferano. Le torte a specchio della pasticciera russa Olga Noskova, pubblicate sul suo profilo Instagram, sono diventate un tormentone sul web. Ecco la ricetta della glassa a specchio, punto di partenza per preparare le torte. Appena pronto aggiungete al cioccolato fuso lo sciroppo di zucchero a goccia a goccia mescolando come per montare una maionese sempre nello stesso senso e con movimento regolare. Ritirate e stendete la glassa calda sulla torta pareggiandola con la lama bagnata di un coltello.

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